|
|
Schelpjesmacaroni Met Tonijn, Zalm, Courgette En Pesto
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr vlindermacaroni
1 courgette
1 prei
2 eetl olijfolie
200 ml crhme franche
1 blikje tonijn op olie
100 gr gerookte zalm
3 eetl pesto
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de macaroni in ruim kokend water met zout volgens de gebruiksaanwijzing gaar.
Maak de courgette schoon, en snij hem in kleine blokjes. Maak de prei schoon en snij in dunne ringen
Verhit in een wok de olie. Al omscheppend de prei en courgette in 5 bakken. Crhme franche erdoor roeren.
Giet de macaroni af. Roer de tonijn, in stukjes gesneden zalm en pesto door de saus. Laat dit in ca. 1 minuut meeverwarmen.
Op smaak brengen met peper en zout. De saus door de macaroni scheppen en serveren.
|
|
|